加須市の地酒完全ガイド：蔵元・銘柄・受賞歴と味わい方・購入先（2025年版）

埼玉県加須市は、うどんや農産物だけでなく、地酒の名産地としても知られています。市内には歴史ある酒蔵が2つあり、それぞれが独自の酒造りを続けています。さらに、市と蔵元が協力して誕生した「加須の舞」ブランドもあり、地域の魅力を詰め込んだ一本として注目されています。この記事では、加須市の地酒を網羅的に紹介し、歴史や特徴、最新情報、購入方法まで具体的にまとめます。

加須市の地酒とは

地酒とは、その土地で育った米や水を用いて仕込み、地域に根ざした酒造りをしている日本酒のことです。加須市は水に恵まれ、昔から農業の盛んな地域であり、酒造りも盛んに行われてきました。現在も市内には2つの酒蔵が稼働しており、それぞれが伝統と革新を両立させた酒造りを続けています。

加須市を代表する蔵元

釜屋（銘柄：力士）

釜屋は江戸時代から続く老舗の蔵元で、加須市三俣に拠点を構えています。代表銘柄「力士」は、昔から相撲文化と深い関わりを持ち、力強くコクのある味わいが特徴です。近年では純米吟醸や大吟醸などのラインナップも拡充し、国内外の品評会で受賞するなど品質が高く評価されています。蔵見学や試飲会、季節ごとのイベントも行われることがあり、観光と合わせて楽しめます。

清水酒造

清水酒造は加須市戸室に位置する蔵元で、自然豊かな環境の中で酒造りを続けています。精米歩合の低い米を丁寧に磨き上げ、雑味の少ないきれいな酒質を追求しているのが特徴です。代表銘柄は「雪中梅」や「清水」などで、地元に愛される地酒として親しまれています。伝統を守りながら、季節限定酒や限定仕込みなども展開しています。

地域ブランド「加須の舞」

加須市と酒蔵が協力して誕生したブランドが「加須の舞」です。市内で収穫された酒米を用いて仕込み、地域性を前面に打ち出した地酒として人気があります。

ラインナップは以下のようになっています。

種類	特徴
純米大吟醸	華やかな香りと繊細な味わい。贈答や特別な席に向く。
純米吟醸	米の旨味と軽快さのバランス。食中酒に適する。
リキュール系（ゆず酒など）	日本酒ベースに果実を合わせた飲みやすい一本。

このブランドは、市のふるさと納税返礼品や物産展でも取り扱われており、観光客にも広がっています。

2024〜2025年の最新トピックス

近年の加須市の地酒には、いくつかの動きがあります。

• 季節限定酒「ひやおろし」や「しぼりたて生酒」のリリース
• 国内外の日本酒コンテストでの受賞（特に純米吟醸や大吟醸が高評価）
• 蔵元による新しい試みとして、オンライン販売や海外輸出の拡大
• 地域イベントでの地酒提供（加須うどん祭りや観光物産フェアなどで試飲機会あり）

購入方法と楽しみ方

加須市の地酒は、市内の酒販店や蔵元の直売所で購入できます。また、オンラインショップやふるさと納税返礼品としても取り寄せ可能です。観光のついでに現地で購入すれば、限定酒や試飲を楽しめることもあります。

楽しみ方の一例を挙げます。

• 冷やして香りを楽しむ：純米大吟醸・吟醸酒
• 常温〜ぬる燗で旨味を引き出す：純米酒・本醸造
• 郷土料理とのペアリング：加須うどん、いがまんじゅうなどと合わせると相性が良い

体験型プラン：半日で楽しむ加須の地酒旅

1. 午前：蔵元見学（釜屋または清水酒造）
2. 昼食：加須うどんの名店で食事
3. 午後：観光案内所や物産店で「加須の舞」を購入
4. 帰路：駅前の和菓子店でいがまんじゅうをお土産に

この流れで、加須の文化と味覚を一度に体験できます。

よくある質問

Q. 加須市の地酒はどこで買える？
A. 蔵元直売所、市内の酒販店、物産観光案内所、オンラインショップで購入できます。

Q. おすすめの飲み方は？
A. 大吟醸や吟醸は冷やして、純米や本醸造は常温〜ぬる燗で。料理との相性を楽しむのもおすすめです。

Q. イベントで試飲できる？
A. 市の観光イベントや物産展で提供される場合があります。最新情報は市や蔵元の案内を確認してください。

まとめ

加須市の地酒は、歴史ある蔵元の伝統、地域ブランド「加須の舞」、そして最新の限定商品やイベントを通じて進化を続けています。旅行で訪れる際には、観光案内所を起点に蔵元や直売所を巡り、旬の味覚とともに楽しむのがおすすめです。地元でしか味わえない特別な一杯を体験することが、加須観光の大きな魅力となるでしょう。